Cappelletti di sogliola in zuppa di granchio e coriandoli di verdura.

In cucina leggero significa contemporaneo. I piatti più ricercati sono quelli dal sapore deciso, caratteristico e dalla cottura che non appesantisce né il sapore né la linea. Come questo, consigliato da chef Silver Succi del Quartopiano Suite Restaurant.

Caffè DiVino presenta sua Maestà il Vino.

 

“Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico.” (Molière).

Il "nettare di Bacco", la bevanda alcolica più antica al mondo, è nata con l'uomo ed ha sempre fatto parte della sua vita. Sin dai tempi più antichi, gli uomini conobbero l'uva e ben presto capirono che dalla fermentazione del suo succo, si otteneva una bevanda gradevole ed inebriante che regalava un pò di allegria.

E’ facile perdersi mentre si cerca la propria strada verso il nettare di Bacco. A salvare dalla confusione chi si accosta all’arte del bere bene, c’è ora Cafè DiVino.

Bianchi o rossi, frizzanti o fermi, il Caffè Divino mette a disposizione dei clienti una carta dei vini capace di soddisfare qualsiasi palato, incontrando il gradimento sia di semplici buongustai che di veri intenditori, regalando emozioni, sensazioni, sapori, profumi, riportati con semplicità e naturalezza.

Il Ristorante del Cambio.

Sono numerosi i saggi che raccontano la lunga storia dei legami tra il potere e la buona tavola, mezzo di distinzione e di esclusione, arma di guerra ed esca diplomatica. Torinese quanto la Mole, quanto i portici del centro, quanto la facciata curvilinea di Palazzo Carignano, il Ristorante Del Cambio è una sintesi dell’anima della città. Aperto nel 1757, nella metà del XIX secolo, il ristorante entra nella storia d’Italia, e in particolare in quella dell’Unità. Essendo situato di fronte a palazzo Carignano, sede del primo parlamento italiano, diventa ben presto la mensa di tutti i giovani deputati, protagonisti del Risorgimento. Fra di loro, i famosi «Padri della Patria»: Cavour, Mazzini e Garibaldi.

Il Ristorante Uliassi di Senigallia.

Nell’ultimo decennio viaggiare per l’Italia significa anche scegliere i luoghi in base alla gastronomia locale, e Senigallia sembra aver puntato sul turismo “godereccio”.

I due trascinatori sono senza dubbio i grandi chef Mauro Uliassi e Moreno Cedroni.

Il Ristorante Uliassi (Senigallia), gemma gastronomica tra le gemme di questo angolo d’Italia, è tra i pochissimi ristoranti in Italia apprezzati non solo dalla critica gourmet ma anche dai grandi chef di tutto il mondo.